Gastronomía – En el corazón de los viñedos dálmatas

¡Descubre la deliciosa gastronomía dálmata en el corazón de sus viñedos! En esta región de Croacia, la combinación de exquisitos sabores y aromas se fusiona con la belleza incomparable de sus paisajes vinícolas. Sumérgete en esta experiencia culinaria única y déjate sorprender por la riqueza de la cocina local. ¡Prepárate para disfrutar de una verdadera fiesta para tus sentidos en los viñedos dálmatas!

Gastronomía – En el corazón de los viñedos dálmatas

Descubra Dalmacia y su región desde Split hasta Dubrovnik

Esta región, magnífica por sus tesoros naturales, supo aprovechar y mejorar las cualidades de su terruño. Pasee por los viñedos del continente y de la isla de Korcula, donde Plavac Mali es el rey. Es un encuentro de sentidos y civilizaciones:

– EL ciudades antiguas Y veneciano desde el borde del Adriático
– Estancia auténtica en elisla de korčula

– Descubrimiento de viñedos soleado sur del país
– Degustación de ostras Piedra de Malí

Relájate en las bahías con agua cristalina
Dubrovnikla perla del adriático

Duración recomendada: 8 dias

Tema: Tours en Croacia

Dificultad: Para todos los grupos objetivo

Países visitados: CROACIA

divisiones

isla de korčula

Península de Pelješac

Piedra de Malí




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Día 1 : divisiones

Llegada al aeropuerto de Split y primer contacto con Croacia. Recoger el vehículo directamente en el aeropuerto. Primeros kilómetros en tu vehículo. Camino al centro de Split. Visita descanso, degustación y comida tradicional de la región. Parada de unas 3 horas para descubrir un pueblo ecológico:

-Visita de la propiedad

-dos catas diferentes según tu elección:

a) Recetas olvidadas de Croacia: platos basados ​​en recetas tradicionales y productos locales.

b) El sabor de Croacia: dos tipos de aceites de oliva, pan, delicias específicas de cada aceite, vinos y quesos.

Pasar la noche en una villa de 4 estrellas en una zona auténtica y preservada en las afueras de Split. Habitación estándar.

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Dia 2: divisiones

Todas las delicias de Dalmacia: cata de vinos y ciudades venecianas. A poca distancia en coche de la ciudad veneciana de Sibenik. Free tour a pie por el casco antiguo y su magnífico barrio medieval, cuyos inmaculados edificios de piedra se reflejan en las tranquilas aguas de la bahía. Continúa por la costa, que te deleitará con vistas panorámicas y pequeños pueblos con encanto como Primosten. Luego llegue al medio de las calles de Trogir y descubra la rica historia de esta ciudad isleña protegida por la UNESCO. Su historia griega, romana y veneciana lo convierte en uno de los oasis históricos más interesantes de la costa del Adriático. Admira las obras maestras de los escultores locales. Al final del día regresará a Split.

Degustación de 3 vinos en un viñedo cerca de Trogir, acompañada de especialidades locales que incluyen una tabla de quesos y rafioli de Trogirski. Pausa degustación gastronómica.

Pasar la noche en una villa de 4 estrellas en una zona auténtica y preservada en las afueras de Split. Habitación estándar.

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Día 3: divisiones

Explorando la isla de Korcula, sus playas y bahías de arena, sus excelentes vinos y el encanto de su casco antiguo. Desde la calle Split hasta el puerto del ferry. Entra. Llegue al puerto de ferry de Vela Luka en el extremo occidental de la isla de 47 km de largo. Camino hacia el centro para descubrir su lado auténtico y sus paisajes de viñedos y calas escondidas, para encontrarse con maquias y bosques de pino carrasco, cipreses y robles. Posibilidad de almuerzo (no incluido) en restaurante familiar en la terraza. En el menú: especialidades locales, embutidos, quesos y aceite de oliva. ¡Un placer! Luego dirígete a Korcula o Lumbarda (según el hotel), un pequeño pueblo en el extremo oriental de la isla.

Pernoctación en hotel de 4*. Habitación estándar con vista al mar.

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Día 4: isla de korčula

Excursión privada de un día para visitar la isla de Korcula y degustar sus especialidades gastronómicas. En un día disfrutarás de:

– una visión general de la producción de aceite de oliva en la isla
– Vistas de la isla con visita a los pueblos de Lumbarda, Vela Luka y los olivares de Potirna.
– el encuentro de dos productores de aceite de oliva que compartirán contigo sus historias y su pasión, durante una cata, etc.
– una degustación del delicioso aceite de oliva producido en la isla
– Almuerzo en finca rural

Desde Korcula se conduce hasta el pueblo de Lumbarda y se visita un antiguo molino de aceite. Luego continuamos hacia Vela Luka, donde podrá disfrutar de la vista de la isla. Primero, visite un fabricante que se especialice en aceites aromatizados y medicamentos a base de ingredientes naturales. Luego, conducirás hasta el olivar de uno de los productores de aceite de oliva más famosos de la isla de Korcula. Degustación de los productos seguida de almuerzo con platos tradicionales salados y dulces acompañados de vino de la isla. Regrese a Korcula pasando por uno de los olivos más antiguos de la isla.

Pernoctación en hotel de 4*. Habitación estándar con vista al mar.

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Dia 5: isla de korčula

Día libre en Korcula. Opte por una exploración en profundidad del casco antiguo, un paseo en bicicleta hasta Lumbarda, una excursión gastronómica al interior de la isla o unas horas de descanso en la playa.

Descubrir Korčula en el vídeo.

Pernoctación en hotel de 4*. Habitación estándar con vista al mar.

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Día 6: isla de korčula

Auténtica inmersión en la península de Peljesac. Salida por la mañana para llegar al muelle y llegar a la península conocida por su naturaleza virgen y mar cristalino que ofrece un mundo submarino muy rico. La columna vertebral de esta península es una cadena montañosa que culmina en el monte Sveti Ilija a una altitud de 961 m. En las laderas y a sus pies crecen vides que producen vinos muy famosos. El viaje de Orebic a Mali Ston es muy agradable. Atravesamos la tierra del rey de los viñedos tintos, Plavac Mali. En el camino, descubrimiento de bahías idílicas y algunos pueblos de pescadores. Llegada a Mali Ston después de visitar Ston y sus murallas. En el camino, haga una parada en un viñedo en una península para recorrer la bodega y las instalaciones y disfrute de una magnífica degustación de dos vinos premium, con impresionantes vistas del mar Mediterráneo, al norte de las murallas históricas del puerto de Dubrovnik, en la región vinícola del sur de Croacia.

Pasar la noche en un hotel de 3 estrellas en el corazón de Mali Ston. Habitación económica.

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Día 7: Península de Peljesac

Pausa de degustación. Haga una parada en Mali Ston Bay para disfrutar de un recorrido culinario que comienza con un crucero panorámico en un hermoso barco de madera a través de la bahía hasta los criaderos de ostras. No solo tendrás la oportunidad de ver y aprender sobre la producción de ostras, sino que también podrás degustar algunas de las mejores ostras del mundo en este hermoso entorno, acompañadas de vino local. La degustación de ostras en el barco incluye: rakia (brandy) o licor de mirto casero, 3 ostras y una copa de vino. En el camino, harás una parada en un viñedo de la península para recorrer la bodega y las instalaciones y disfrutar de una excelente degustación de varios vinos.

Pasar la noche en un hotel de 3 estrellas en el corazón de Mali Ston. Habitación económica.

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Día 8: Piedra de Malí

Balcón con vistas al mar Adriático. Desde Mali Ston hasta Dubrovnik se conduce 1 hora a lo largo del mar Adriático. Llegada a Dubrovnik.

Reúnete con tu guía muy temprano en la mañana para realizar un recorrido privado a pie por Dubrovnik que dura 2 horas. Evitas las multitudes y disfrutas de los colores más bellos del Adriático. Dubrovnik, también llamada la “Perla del Adriático”, lleva semanas estimulando tu imaginación e invitándote a soñar. Abre tus ojos ! Dubrovnik, la ciudad perfecta, te encanta desde el primer momento. Descubrirás las calles de mármol blanco, los tejados rojos, las animadas terrazas, el vuelo de las gaviotas y las embarcaciones de recreo que regresan de un viaje a las Islas Elafitas. Camine a su propio ritmo por esta ciudad sencillamente única y con sus magníficos alrededores.

Descubrir Dubrovnik en el vídeo.

Luego conduzca hasta el aeropuerto entre 2,5 y 3 horas antes de su vuelo. Entrega de su vehículo en el aeropuerto. Check-in y embarque.

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Desde Split hasta Dubrovnik, descubre la Dalmacia y su exquisito terroir. Esta región, hermosa por sus recursos naturales, ha sabido aprovechar y mejorar las cualidades de su tierra. Pasea por los viñedos en el continente y en la isla de Korcula, donde el Plavac Mali es el rey. Es un encuentro de sentidos y civilizaciones:

  • Las antiguas ciudades venecianas a lo largo del Adriático
  • Estancia auténtica en la isla de Korcula
  • Descubrimiento de los soleados viñedos del sur del país
  • Degustación de ostras de Mali Ston
  • Relax en calas de aguas cristalinas
  • Dubrovnik, la perla del Adriático

Preguntas Frecuentes

  1. ¿Cuántos días dura este itinerario?
  2. El itinerario sugerido tiene una duración de 8 días.

  3. ¿Cuál es la temática de este viaje?
  4. La temática de este viaje son los circuitos en Croacia.

  5. ¿Qué nivel de dificultad tiene este viaje?
  6. Este viaje es apto para todo tipo de público.

  7. ¿Qué países se visitan durante este itinerario?
  8. El único país visitado en este itinerario es Croacia.

Sé parte de esta increíble experiencia gastronómica en el corazón de los viñedos dálmatas. ¡Reserva tu viaje a medida y descubre lo mejor de la culinaria croata!

5 comentarios en «Gastronomía – En el corazón de los viñedos dálmatas»

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